炸馬哈魚條

美食達人@太陽1968

炸馬哈魚條封面圖

菜式簡介
　　我沒事的時候去逛超市，看見馬哈魚特價，當時製圖便宜，連想都沒想就買回來好多。馬哈魚在冰箱裏睡大覺，不知道如何做。所以冥思苦想，相處的個方法來。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 馬哈魚250克

炸馬哈魚條的做法步驟

第一步：大馬哈魚片

第二步：把魚片改刀切成1厘米寬的魚條

第三步：脆皮糊的製作：除色拉油外，將所有的材料倒入不鏽鋼盆中

第四步：將脆皮糊充分攪拌均勻

第五步：攪拌均勻後加入色拉油

第六步：把魚條均勻的挂上脆皮糊

第七步：炒鍋中放入色拉油，燒至7成熱

第八步：將挂好糊的魚條下入炒鍋中炸至金黃色即可

第九步：酥酥脆脆的炸馬哈魚就做好了，非常好吃

炸馬哈魚條做法技巧/竅門/補充說明：

這款菜品的脆皮糊是經典。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：馬哈魚

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