豆渣布朗尼

美食達人@啡悅

豆渣布朗尼封面圖

菜式簡介
　　早晨打豆漿剩的豆渣棄之實爲可惜，把它利用起來做進布朗尼裏，不僅可以讓布朗尼吃起來不至于有那麼厚重的巧克力和黃油的口感，還可以起到讓組織更松軟的作用。試試吧！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 巧克力50克; 黃油50克; 豆渣100克; 低粉50克; 可可粉20克

輔助料: 紅糖20克; 細砂糖30克; 雞蛋1個; 泡打粉1/2茶勺; 核桃碎適量

豆渣布朗尼的做法步驟

第一步：巧克力加黃油各50克隔水加熱融化

第二步：加入20克紅糖和30克細砂糖攪勻，加入1個雞蛋攪勻

第三步：加入100克的豆渣攪勻

第四步：加入過篩的粉類（50克低粉+20克可可粉+1/2泡打粉）拌勻

第五步：倒入模中，撒核桃碎，180度，中層，20-25分鍾

菜譜標簽：糕點烘焙

相關食材：布朗豆渣

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