微波爐烤蒜香豬排

美食達人@hankahuang

菜式簡介
　　之前有試過用微波爐烤雞翅膀，很成功，很好吃！因爲我很怕燙，所以我也想用微波爐試試做豬排···結果出乎意料的好····不需要受廚房的油煙···就可以簡簡單單的吃到好吃的肉肉哦····好了，讓我來diy我的蒜香小豬排把···我的豬排是配土豆泥的···手工壓出來的哦！伴了點牛奶進去，很香很濃郁！好好吃耶！~做法我想大家肯定猜得出來拉！把土豆洗幹淨去皮後切塊煮爛。如果有攪拌機的話，那就把土豆塊放入攪拌機裏加一點牛奶攪碎。如果沒有的話，手工也很簡單，我是買專門壓土豆的網狀的東東來壓碎土豆的。沒有的話可以用勺子輕輕的壓碎就好！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬裏脊片3片左右

輔助料: 土豆適量; 牛奶適量（或者奶油）; 油適量

調味料: 番茄醬2勺; 鹽適量; 糖適量; 蒜蓉適量; 料酒適量; 醬油適量; 辣椒適量

微波爐烤蒜香豬排的做法步驟

第一步：先把肉片拿專用的敲松，這樣比較容易入味。把所有的調味品加入腌製半個小時。

第二步：選一個比較深的盤子，倒一點油進去，放在微波爐裏打2分鍾預熱。打開後放入一片豬排，時間按照肉的厚度把，如果很薄的話，打三分鍾就夠了，如果比較厚的話，那就4-5分鍾了。

第三步：打好的豬排夾出放在幹淨的盤子上，至于搭配什麼，自己說了算，什麼面啊，米飯啊都可以，我家honey比較愛米飯，把打好豬排直接放在米飯上面，豬排內滴出來的肉汁滲到米飯裏，達令很愛哦！吼吼吼······

第四步：打好的豬排夾出放在幹淨的盤子上，至于搭配什麼，自己說了算，什麼面啊，米飯啊都可以，我家honey比較愛米飯，把打好豬排直接放在米飯上面，豬排內滴出來的肉汁滲到米飯裏，達令很愛哦！吼吼吼······

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬排

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