皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥封面圖

菜式簡介
　　清晨，來碗熱乎乎的粥來暖暖你的胃吧~
　　這款皮蛋瘦肉粥，絕對的爽口，好喝看得見哦~

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 皮蛋2只; 糯米1量杯; 瘦肉一小塊

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

皮蛋瘦肉粥的做法步驟

第一步：2只皮蛋切成小丁，瘦肉煮熟後撕成絲，姜切成末。備用。

第二步：糯米淘洗幹淨後，倒入適量的水，按下電飯鍋的煮飯鍵，慢慢熬。

第三步：粥熬到非常濃稠時，倒入肉絲繼續熬。

第四步：倒入皮蛋丁，攪拌均勻。

第五步：倒入姜末，攪拌均勻。

第六步：蓋上蓋子，繼續熬製湯非常非常濃稠，加入適量的鹽和雞精，攪勻，即可享用。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：瘦肉皮蛋

答配菜譜：瘦肉與皮蛋的做法

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