巧克力蛋撻

美食達人@豆豆寶0622

巧克力蛋撻封面圖

菜式簡介
　　這款蛋撻是巧克力口味，口感香醇濃厚，並不甜膩，和撻心本身的香氣能夠很好的結合在一起。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蛋黃2個; 蛋撻皮6個; 巧克力20克; 淡奶油40克; 牛奶60克; 白砂糖10克; 低粉6克

巧克力蛋撻的做法步驟

第一步：巧克力切碎

第二步：將巧克力、淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋裏，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化，放涼

第三步：再加入低粉，蛋黃，攪拌均勻

第四步：然後用篩子將蛋撻水過濾

第五步：濾好的蛋撻水倒入撻皮中

第六步：烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鍾左右即可。

菜譜標簽：糕點烘焙派塔

相關食材：巧克力

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