東北菜、我的家鄉菜——酸菜粉
菜式簡介
酸菜:最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份,富含維生素C,胺基酸,膳食纖維等營養物質,由于酸菜采用的是乳酸菌優勢菌群的儲存方法,所以含有大量的乳酸菌,有資料表明乳酸菌是人體腸道內的正常菌群,有保持胃腸道正常生理功能之功效。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 酸菜適量
- 小裏脊肉適量
- 細粉絲適量
- 輔助料
- 澱粉適量
- 料酒適量
- 炒菜香粉適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 雞精適量
東北菜、我的家鄉菜——酸菜粉的做法步驟
相關食材:酸菜
菜式簡介
酸菜:最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份,富含維生素C,胺基酸,膳食纖維等營養物質,由于酸菜采用的是乳酸菌優勢菌群的儲存方法,所以含有大量的乳酸菌,有資料表明乳酸菌是人體腸道內的正常菌群,有保持胃腸道正常生理功能之功效。