香芹炒酸菜

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香芹炒酸菜封面圖

菜式簡介
　　這道菜是從外婆菜中演變而來，把外婆菜中的韭菜改成了芹菜

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜200克

輔助料: 酸菜100克

調味料: 油適量; 鹽適量

香芹炒酸菜的做法步驟

第一步：芹菜摘去葉子，切成小段

第二步：酸菜幹鍋炒一會，裝盤備用

第三步：鍋中放油，油熱後放入芹菜

第四步：加入適量鹽，繼續翻炒

第五步：芹菜8成熟時放入酸菜，再加適量鹽、胡椒粉等調料，翻炒均勻後即可出鍋

香芹炒酸菜做法技巧/竅門/補充說明：

這種酸菜主要是酸，不太鹹的，加鹽適量

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：酸菜香芹

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