紫蘇秋葵炒鴨胗
菜式簡介
鴨胗還是上次買的剩下一半在冰箱裏,想吃了就取出來。秋葵買的時候非常新鮮,綠綠的很好看,一下子買了差不多一公斤放在冰箱裏,取出來的時候發現外表有些地方都發黑了,真難看,幸好並不影響它的品質與口感。秋葵這東西恐怕就是不能放久,顔色變了也會影響食欲。
- 耗時/難易度
- 口味香草
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鴨胗250克
- 秋葵300克
- 輔助料
- 紫蘇適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 調味料
- 橄榄油適量
- 生抽適量
- 白糖適量
- 料酒適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
- 鹽適量
菜式簡介
鴨胗還是上次買的剩下一半在冰箱裏,想吃了就取出來。秋葵買的時候非常新鮮,綠綠的很好看,一下子買了差不多一公斤放在冰箱裏,取出來的時候發現外表有些地方都發黑了,真難看,幸好並不影響它的品質與口感。秋葵這東西恐怕就是不能放久,顔色變了也會影響食欲。