蝦滑釀秋葵

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蝦滑釀秋葵封面圖

菜式簡介
　　軟嫩鮮滑，好吃不胖。求贊，求關注，求收藏。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦仁300克; 秋葵5個

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 料酒適量; 芝麻油適量; 生抽適量; 蔥適量; 胡椒粉適量; 雞蛋1個; 澱粉適量

蝦滑釀秋葵的做法步驟

第一步：蝦仁洗淨去蝦線，放入料理機，加入雞蛋清，料酒，鹽，澱粉。

第二步：打成泥。

第三步：秋葵去蒂，豎著破開，挖去籽，中間先抹一層澱粉。

第四步：釀入蝦泥。

第五步：碼放到盤中，大火蒸10分鍾。

第六步：碗內，放鹽，生抽，香油，蔥末，少許清水攪勻。

第七步：淋入蒸好的秋葵內。即可。

第八步：大功告成，求贊，求關注，求收藏。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦滑秋葵

答配菜譜：蝦滑與秋葵的做法

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