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笑臉土豆餅

美食達人@溫馨小飯桌
笑臉土豆餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
土豆3個
玉米澱粉100克
輔助料
適量
番茄醬適量

笑臉土豆餅的做法步驟

  • 第一步:准備主要材料。
  • 第二步:土豆洗淨去皮,切片放入鍋中蒸熟 。
  • 第三步:蒸熟的土豆用勺子壓成泥。
  • 第四步:加入鹽和澱粉。
  • 第五步:揉成土豆面團 。
  • 第六步:把土豆面團擀成大面片。
  • 第七步:用瓶蓋放在大面片裏切下一個圓形的小面片,把小圓面片表面拖一層面粉。
  • 第八步:用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩只眼晴 。
  • 第九步:再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀。
  • 第十步:起油鍋,中小火炸至微黃即可。
  • 第十一步:吃的時候蘸點番茄醬非常好吃。
  • 笑臉土豆餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1、因爲是熟土豆,所以不要炸的時間太久。
    2、眼睛盡量戳的大一點,一炸會小很多。
    3、一定要趁熱吃!涼了口感會差很多喲!

    相關食材:土豆

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