炒製白芝麻

菜式簡介
　　芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效。可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。（摘自百度百科）
　　古代，芝麻曆來被視爲延年益壽食品，宋代大詩人蘇東坡也認爲，芝麻能強身體，抗衰老。
　　其中，白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。白芝麻及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性。
　　涼拌或做熱菜，我總習慣撒些白芝麻，菜品既好看，又能增香，一舉兩得。
　　一起來炒製些白芝麻備在廚房裏吧？ 總會有一道菜你會用到它~
　　（食材不會說謊，味覺不會背叛~）