煎炒帶魚

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煎炒帶魚封面圖

菜式簡介
　　帶魚的鱗和銀白色的油脂層中含有一種抗癌成分，對輔助治療白血病，胃癌，淋巴腫瘤等有益，所以帶魚表面的白膜也可保留，食用後對人體有益

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚一尾

輔助料: 鹽適量

煎炒帶魚的做法步驟

第一步：帶魚一尾洗淨，切成小段，然後抹上少許鹽，腌二三個小時，這樣才會入味

第二步：油鍋放入油燒到九成熱，慢慢的放入魚，炸到酢黃，撈出瀝油

第三步：放入少許的蔥末即可

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜海鮮

相關食材：帶魚

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