金針榨菜絲

美食達人@綠野薄荷

金針榨菜絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 金針菇適量; 榨菜適量; 豬裏脊肉絲適量

輔助料: 醬油適量; 料酒適量; 蔥適量; 姜適量; 澱粉適量

金針榨菜絲的做法步驟

第一步：看看原料吧

第二步：豬肉絲加澱粉料酒上漿。

第三步：鍋中放油，放入豬肉絲過油。

第四步：炒至豬肉絲變白盛出備用。

第五步：金針菇焯水備用。

第六步：蔥姜末炝鍋，放入料酒醬油炒出香味，放入豬肉絲炒熟。

第七步：然後放入榨菜和金針菇。

第八步：翻炒均勻即可。（不用放鹽）

第九步：看看成品吧

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：榨菜

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