啤酒雞

美食達人@貪吃的孩紙

啤酒雞封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 公雞半只

輔助料: 青椒適量; 啤酒適量

調味料: 蔥適量; 黃豆醬油適量; 小米椒適量; 辣椒粉適量; 八角適量; 鹽適量; 姜適量; 蒜適量

啤酒雞的做法步驟

第一步：大公雞半只清洗幹淨剁小塊

第二步：蔥姜蒜切片小米椒辣椒粉八角准備好放入容器裏面

第三步：黃豆醬油適量用來調色用

第四步：大瓶啤酒一瓶

第五步：雞掉熱水後用熱水清洗幹淨

第六步：鍋裏放油放入蔥姜蒜小米椒辣椒粉八角一起放入炒出香味

第七步：放入雞肉翻炒均勻

第八步：然後倒入黃豆醬油待鍋裏烤幹水分

第九步：倒入啤酒半只雞用一大瓶啤酒就可以了大火開後轉中小火焖30分鍾左右

第十步：帶鍋裏湯汁收幹後　放入青椒　鹽　　帶青椒炒熟後出鍋就好了

第十一步：成品圖：啤酒可以去腥味的不用加料酒之類的做熟後不用擔心會酒味道很重完全沒有哦

第十二步：成品圖：很下飯哦很喜歡吃公雞肉很有咬勁

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

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