抓住春天的小尾巴—— 桃仁野蔥炒蛋

菜式簡介
　　這座城的春天總是這麼短暫，不知不覺就已到了立夏時節，好在還有食物可以幫我們留住春的小尾巴~ ：）
　　在基地挖了一小捆野蔥，炒來吃，只放很少的調料，要的就是這份簡單自然，不爭不惱。
　　我觀察了下，野蔥和一般小蔥的區別就是，前者更細長，根莖部分像韭菜一樣細長，而非小蔥圓鼓鼓的，大概野外的之物都這般瘦削堅韌吧。
　　做法很簡單，如果有天你碰巧能遇見它，也這樣做上一盤，也不枉了這份盎然春意。當然，其實也不必刻意尋覓，將野蔥換做韭菜、香椿之類也一樣好吃，各有各的獨特罷了。
　　食材不會說謊，味覺不會背叛。