蔥油拌面
菜式簡介
家常版蔥油拌面,十分鍾搞定,滿滿的蔥香。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條300克
- 輔助料
- 小蔥1把
- 食用油適量
- 生抽2勺
- 香醋1勺
- 老抽半勺
- 油潑辣子1勺
蔥油拌面的做法步驟
第一步:准備好食材備用。
第二步:鍋中油預熱,放入小蔥,炸出蔥油。
第三步:炸好的蔥油,撈出小蔥,榨菜切丁,碗中放入兩勺生抽,一勺香醋,半勺老抽,一勺鹽,煮好的面條水放兩勺即可。
第四步:鍋中水燒開,放入面條煮開。
第五步:煮好的面條撈出,澆入一勺蔥油。
第六步:放入榨菜丁。
第七步:放入一勺油潑辣子,迅速拌開。
第八步:撒上蔥花即可。
第九步:特別美味。