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蔥油拌面

美食達人@小乙美食
蔥油拌面封面圖

菜式簡介
  家常版蔥油拌面,十分鍾搞定,滿滿的蔥香。

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
面條300克
輔助料
小蔥1把
食用油適量
生抽2勺
香醋1勺
老抽半勺
油潑辣子1勺

蔥油拌面的做法步驟

第一步:准備好食材備用。

蔥油拌面的做法步驟圖(一)

第二步:鍋中油預熱,放入小蔥,炸出蔥油。

蔥油拌面的做法步驟圖(二)

第三步:炸好的蔥油,撈出小蔥,榨菜切丁,碗中放入兩勺生抽,一勺香醋,半勺老抽,一勺鹽,煮好的面條水放兩勺即可。

蔥油拌面的做法步驟圖(三)

第四步:鍋中水燒開,放入面條煮開。

蔥油拌面的做法步驟圖(四)

第五步:煮好的面條撈出,澆入一勺蔥油。

蔥油拌面的做法步驟圖(五)

第六步:放入榨菜丁。

蔥油拌面的做法步驟圖(六)

第七步:放入一勺油潑辣子,迅速拌開。

蔥油拌面的做法步驟圖(七)

第八步:撒上蔥花即可。

蔥油拌面的做法步驟圖(八)

第九步:特別美味。

蔥油拌面的做法步驟圖(九)
相關食材:蔥油

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