【素南瓜餅】

菜式簡介
　　家裏買了個大南瓜，所以昨天蒸了一小部分做南瓜餅。
　　爲什麼叫素的呢？因爲沒有包餡（沒買到）。
　　老南瓜會幹甜很多，我買的這個不是老南瓜，所以蒸的過程中出了很多水，不過所幸仍舊很甜。
　　但是就是因爲水分不少，所以在和面的時候加了很多糯米粉，那叫一個黏呀~~~做餅的時候非常吃力的說。
　　建議大家在做的時候和入一些面粉，而且蒸好的南瓜要用濾布擠一遍水，這樣就不會這麼黏了。