辣味蒜子帶魚
菜式簡介
都說靠海吃海,因爲媽媽與爸爸都是在海邊長大的,再加上老家那豐富的淡水資源,所以爸爸媽媽都喜歡吃河鮮海鮮。
而我們也都象爸爸媽媽那樣,對河鮮,海鮮情有獨衷!
所以在我們家,最具有媽媽味道的菜,還數各類海鮮。
今天做一道辣味的蒜子帶魚。用大蒜頭煮魚,味道特別好哦。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 帶魚500克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 料酒適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 辣椒適量
- 鮮抽適量
- 芝麻辣椒醬適量
- 豆瓣醬適量
- 澱粉適量
- 蔥適量
辣味蒜子帶魚的做法步驟
辣味蒜子帶魚做法技巧/竅門/補充說明:
·芝麻醬,豆瓣醬都比較鹹,所以鹽可以不用放。
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