紅燒帶魚

美食達人@米多小魚

紅燒帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 生抽適量; 料酒適量; 醋適量

紅燒帶魚的做法步驟

第一步：帶魚洗淨，瀝幹，下平底鍋油煎，起鍋備用。

第二步：重新下油，煸香蔥姜。

第三步：把煎過的帶魚下鍋，下鹽，生抽煮入味，快出鍋時下糖和香醋。

第四步：帶魚熟透後，擺入盤內。

第五步：准備水澱粉。

第六步：鍋內留的湯汁加入水澱粉，收濃後澆在帶魚上。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：帶魚

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