檸香炸帶魚
菜式簡介
鹹香酥脆的帶魚，散發著檸檬的香氣，雖然是油炸的，但是香而不膩，這都是檸檬汁的功勞哦~~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 帶魚適量
- 輔助料
- 面粉適量
- 澱粉適量
- 調味料
- 檸檬汁適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 鹽適量
- 油適量
- 水適量
- 胡椒粉適量
檸香炸帶魚的做法步驟
檸香炸帶魚做法技巧/竅門/補充說明：
1、面糊，喜歡酥皮厚一點的就調稠一點，喜歡薄薄一層的就調稀點。
2、檸檬汁趁熱淋，那樣帶魚的酥皮就不會回軟
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