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炒莜面

美食達人@彤彤寶貝071219
炒莜面封面圖

菜式簡介
  莜面是北方的飲食,我從小就非常愛吃,涼拌熱炒只要是莜面就行,小時候每次吃莜面我都拿最大的碗,哈哈哈,總認爲大碗吃的多。現在莜面已經被人們推崇至養生食品了,呵呵呵,看來我很有遠見的,從小就喜歡養生食品。這個炒莜面做法簡單,方便省事,有菜有飯有肉搭配合理(有點自誇的嫌疑),味道呢,那是不用說,愛吃就是好吃。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
莜面200克
輔助料
尖椒50克
韭菜200克
100克
調味料
適量
適量
花椒面適量

炒莜面的做法步驟

  • 第一步:莜面切成小段(我是揪的),尖椒切絲,肉切絲,韭菜切寸段
  • 第二步:鍋內放油加熱
  • 第三步:放入肉絲炒熟,加入調料
  • 第四步:加入尖椒
  • 第五步:加入莜面,炒至面熱尖椒熟
  • 第六步:加入韭菜,簡單翻炒就可以出鍋了
  • 相關食材:莜面

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