香菇烤麸

美食達人@rensissi

香菇烤麸封面圖

菜式簡介
　　我做紅燒豆製品是按紅燒肉的方法烹製，感覺還不錯。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 幹烤麸二塊; 香菇適量

輔助料: 生姜適量; 蔥適量; 八角適量; 鹽適量; 糖適量; 老抽適量; 料酒適量; 麻油適量

香菇烤麸的做法步驟

第一步：這是【香菇烤麸】的主輔料

第二步：將烤麸和香菇發開，烤麸切成小方塊

第三步：鍋裏放少許油，將蔥姜爆香

第四步：將烤麸和香菇倒入鍋裏

第五步：加糖；鹽；八角；料酒；老抽；水大火燒開，收汁（烤麸和香菇都很容易吸味）

第六步：裝盤再淋上點麻油就可以了

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：香菇烤麸

答配菜譜：香菇與烤麸的做法

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