涼拌山藥粉皮

菜式簡介
　　河南的紅薯粉條聞名全國，只知道河南出紅薯粉條，不知道還出山藥粉皮，老公的朋友來援疆，帶來了他們那裏的特産山藥粉皮，以前喜歡吃山藥 ，從來不知道山藥還能製成粉皮，而且真的是第一次見到山藥粉皮。也不知道怎麼吃，看看那潔淨透明的粉皮，想想蕨根粉都可以涼拌著吃 ，這也可以涼拌吧，做好了嘗嘗，就是山藥的特有的味道，不過山藥粉皮怎麼煮，不斷條，不沾在一起，吃起來還爽滑勁道。