DIY杏子奶酪蛋撻&葡式蛋撻

美食達人@香橙可米露

DIY杏子奶酪蛋撻&葡式蛋撻封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 淡奶油80克; 牛奶70克; 蛋黃2個

輔助料: 玉米澱粉1克; 低粉3·5克; 杏子醬少許; 低脂奶酪少許

DIY杏子奶酪蛋撻&葡式蛋撻的做法步驟

第一步：2准備材料

第二步：2 准備撻皮提前從冰箱拿出來解凍變軟

第三步：3 鍋中倒入淡奶油牛奶白糖用小火煮至糖化關火冷卻放涼

第四步：4雞蛋黃打散篩入玉米澱粉

第五步：5篩入低粉

第六步：6攪拌均勻

第七步：7倒入做法3中混合均勻

第八步：8然後將混合物過濾一遍

第九步：9注入到撻皮中七分滿

第十步：10 再放些奶酪丁和杏子醬適量

第十一步：11

第十二步：12放入預熱過的烤箱中中層210度30分鍾左右

菜譜標簽：兒童下午茶糕點烘焙派塔

相關食材：杏奶酪

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