水煮毛豆

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水煮毛豆封面圖

菜式簡介
　　簡單

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 新鮮毛豆500克

輔助料: 鹽適量

水煮毛豆的做法步驟

第一步：夏天到了，當季蔬菜。用剪刀把毛豆兩頭剪去一點，洗淨

第二步：鍋裏水燒開，倒入毛豆，大火煮8-10分鍾，使毛豆莢微微開口

第三步：倒掉熱水，放入適量鹽，雙手拿住鍋柄，顛10來下（當心燙到），利用余溫把鹽融化

第四步：完成，裝盤，簡單清淡，充分煮出毛豆的原味，夏天吃很清爽。

菜譜標簽：小吃

相關食材：毛豆

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