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紅燒三角油豆腐

美食達人@☆星★
紅燒三角油豆腐封面圖

菜式簡介
  素食,蔥香

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
油豆腐250克
輔助料
適量
菜油適量
醬油適量
適量
適量

紅燒三角油豆腐的做法步驟

  • 第一步:三角油豆腐,豆製品,植物蛋白
  • 第二步:小蔥,多一點,切成1·5cm的蔥段
  • 第三步:炒鍋倒入5g菜油,8成熱,倒入蔥段爆香
  • 第四步:倒入油豆腐,略微翻炒,倒入醬油。500g冷水,大火煮開,加入一點鹽,轉中火焖,讓油豆腐吸收湯汁。
  • 第五步:焖10分鍾,加入半勺糖,翻炒幾下,這時汁水吸收的差不多了,開大火,煮一下
  • 第六步:關火,出鍋裝盤,蔥香四溢,油豆腐軟爛,汁水多
  • 相關食材:油豆腐豆腐

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