豆豉炒肉
菜式簡介
豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質。豆豉還以其特有的香氣使人增加食欲，促進吸收。
豆豉炒肉一道美味的下飯菜。
- 耗時/難易度
- 口味糟香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 黑豆豉150克
- 帶皮五花肉100克
- 輔助料
- 姜10克
- 蒜10克
- 清水適量
- 雞粉適量
豆豉炒肉的做法步驟
豆豉炒肉做法技巧/竅門/補充說明：
豆豉很鹹，因此不要加鹽。
相關食材：豆豉
菜式簡介
豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質。豆豉還以其特有的香氣使人增加食欲，促進吸收。
豆豉炒肉一道美味的下飯菜。
豆豉很鹹，因此不要加鹽。