豆豉雞絲

美食達人@小堂堂媽媽

豆豉雞絲封面圖

菜式簡介
　　雞腿肉的吃法很多種，口感比較嫩滑，今天是周末，想起來上周腌製的雞腿肉還有很多，不妨拿來換個新鮮的吃法好了，試過之後發現果然很不錯，很下飯的一道菜呢，香辣可口，有時候美食也需要你的智慧去創造

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿肉適量

輔助料: 洋蔥適量; 胡蘿蔔適量

調味料: 豆豉醬適量; 生抽適量

豆豉雞絲的做法步驟

第一步：准備材料，雞腿肉切絲，洋蔥胡蘿蔔切絲

第二步：鍋內放底油，放入雞肉絲翻炒

第三步：放入一勺豆豉醬繼續翻炒

第四步：放入洋蔥胡蘿蔔翻炒均勻

第五步：加入鹽、生抽，炒到洋蔥、胡蘿蔔變軟即可出鍋

第六步：裝盤開吃吧

豆豉雞絲做法技巧/竅門/補充說明：

如果有時間雞腿肉最好先腌製20分鍾以上，更加入味

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豆豉

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