羊肉串

美食達人@紅妝妖娆

羊肉串封面圖

菜式簡介
　　去年過春節時家裏殺了一頭羊。那幾天天天吃羊肉水餃，火鍋什麼的。。現在天熱了。不能吃火鍋了。我就尋思著弄點燒烤吧

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 羊肉1克K; 雞翅根適量

輔助料: 洋蔥適量; 蔥適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 孜然適量; 辣椒粉適量; 味精適量; 大料適量

羊肉串的做法步驟

第一步：這很簡單。把羊肉切成1cm的立方塊，洋蔥也切成差不多大小的。放入調料腌兩到三小時

第二步：雞翅跟同樣腌一下

第三步：爐子和木炭是我專門買的燒烤專用的。開始烤了

第四步：烤到兩面焦黃就差不多了。當然火候還得自己掌握

第五步：好了。

羊肉串做法技巧/竅門/補充說明：

要吃燒烤還是在家自己弄吧，外面的肉真不知道是什麼肉。
吃這個就是串串的時候費事些。我忘拍了。。。

菜譜標簽：家常菜朋友聚餐夏季食譜小吃宵夜燒烤

相關食材：羊肉

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