豆腐羊肉卷
菜式簡介
這個菜做法灰常簡單,可以說是看一眼就能學會。不過,稍微有點小繁瑣,跟孩子一起來做,既增加了樂趣,還減少了工作量,你何樂而不爲呢?
提前腌好,早上或者中午,兩分鍾的時間,一道美味的菜肴就可以出鍋喽!
豆腐的豆味能祛除一部分的羊膻味,而羊肉又爲豆腐提高了不少的肉香氣。咬一口,滿口羊肉的鹹香,細細品來,可回味豆腐的絲絲甜味和香氣。
這道菜絕對會受到你家孩子的青睐,有心的媽媽一定要試試!另外,還可以跟孩子一起來做這個菜,讓孩子鍛煉動手能力。親手卷的,是不是吃起來更美味呢!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐適量
- 羊肉片適量
- 輔助料
- 腌肉料適量
豆腐羊肉卷的做法步驟
羊肉片買涮羊肉的即可,買回來先解凍。
將腌料兌水,調勻,30克腌料,加30克水稀釋。我用的是金牌BBQ腌料,稍微有點辣味,灰常好吃。
豆腐羊肉卷做法技巧/竅門/補充說明:
1、羊肉你要是不喜歡,可以換成牛肉或者豬肉。
2、豆腐不要切太厚,一厘米左右即可,長度根據羊肉片的長度確定。
3、腌料腌製時間也可以自己掌握,可以提前一天晚上做上,第二天早上煎著吃,也可以早上腌上,中午吃,這個過程就非常的簡單了,兩分鍾搞定。
答配菜譜:羊肉與豆腐的做法