香辣花蛤

美食達人@朱小白愛美食

香辣花蛤封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤一斤二兩

輔助料: 香菜適量; 紅辣椒適量

調味料: 蔥適量; 植物油適量; 姜適量; 蒜適量; 生抽適量; 香油適量; 鹽適量

香辣花蛤的做法步驟

第一步：花蛤放入淡鹽水中浸泡、換水、洗刷幹淨。

第二步：蔥切絲、姜蒜切片、香菜辣椒切段。

第三步：鍋內放油燒熱放入蔥絲、姜蒜片紅辣椒段爆香。

第四步：放入花蛤翻炒到花蛤個個開口。

第五步：放入一點生抽、鹽、雞精、淋上香油。

第六步：出鍋裝盤上桌。

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相關食材：花蛤

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