照燒田雞

美食達人@香橙可米露

照燒田雞封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 田雞適量; 姜絲適量

輔助料: 蒜瓣適量

調味料: 色拉油適量; 幹辣椒適量; 生抽適量; 料酒適量; 老抽適量; 蚝油各2勺; 糖2勺

照燒田雞的做法步驟

第一步：准備材料田雞在菜場已經處理好的回家清洗幾遍就可以，姜切絲。

第二步：准備照燒汁。

第三步：鍋中倒少許油加入幹辣椒蒜瓣姜絲。

第四步：倒入田雞翻炒。

第五步：倒入照燒汁。

第六步：糖忘記加在第5裏了再加一下也是一樣的。

第七步：加半碗開水煮開。

第八步：蓋蓋中火煮7分鍾左右。

第九步：最後汁濃稠即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐夏季食譜粵菜晚餐

相關食材：田雞

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