蒜蓉明蝦

美食達人@落雨無聲

蒜蓉明蝦封面圖

菜式簡介
　　明蝦營養豐富，肉質鮮美，價格適中，是俺們老百姓的家常菜，剛學的一道蒜蓉明蝦，味道很不錯，蒜蓉和蝦的完美搭配，兒子可喜歡吃了！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 明蝦適量; 紅椒末適量; 蒜末適量; 生姜適量; 胡椒粉適量; 鹽適量

輔助料: 色拉油適量

蒜蓉明蝦的做法步驟

第一步：活明蝦沖洗瀝幹

第二步：放熱油裏炸至至變色撈起

第三步：姜切絲、紅椒切末，蒜搗成蒜蓉

第四步：起油鍋，將姜絲、紅椒末，蒜蓉爆香

第五步：加鹽和胡椒粉

第六步：將炸好的蝦倒入翻拌下讓其入味即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：蝦明蝦

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