簡單快捷好吃的微波爐烤雞翅
美食達人@duzhaoteng
菜式簡介
這次在美食廚房竟然申請成功了大喜大的系列套裝，真的是太高興了！這個套裝包括大喜大烤肉醬（醬香味、原味、香辣味）三袋、大喜大黃金咖喱一盒、大喜大牛肉粉一袋，今天先試用醬香味的烤肉醬，一是因爲上班時間很緊張，需要做菜簡單；二是兒子上初三學習緊張，放學回來進門就要吃飯，需要快捷；三是兒子是“肉食動物”，需要味道好吃的。結合這三點因素我選擇了用微波爐來做兒子最喜歡吃的烤雞翅，味道一級棒！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 烤雞翅適量
- 輔助料
- 大喜大烤肉醬一袋
簡單快捷好吃的微波爐烤雞翅的做法步驟
第一步：從菜市場買回來袋裝的雞翅中，因爲雞翅中這部分沒有雞腿肉那麼厚實，容易腌製入味，也方便擺盤，而且雞翅中的肉也比雞翅尖肉要多些，口感也好。將適量的雞翅中進行解凍，然後在雞翅中上正反兩面都縱向劃上兩道三道花刀，這樣做是爲了讓腌料更好的滲透進雞翅肉質中，將雞翅中洗淨瀝幹水分放入保鮮盒內備用。第二步：拿出這次試用套裝中的醬香味烤肉醬，按照上面的小口撕開。第三步：將烤肉醬倒在瀝幹水分的雞翅上。第四步：將烤肉醬和雞翅中充分進行攪拌，讓雞翅中的每一處都均勻的抹上烤肉醬第五步：將腌製中的雞翅中密封好蓋子，放入冰箱中冷藏備用。第六步：下班回來需要吃時就可以直接從冰箱中拿出，取出適量的腌製好的雞翅中擺放在盤中，准備放入微波爐中進行烤製。第七步：將微波爐的按鈕選擇“中火”和“5分鍾”後將盤子放進去關上微波爐門進行烤製，待時間到後將盤子拿出，將裏面的雞翅中全部再翻一面，按照之前選擇的“中火”和“5分鍾”繼續烤製。第八步：烤製中已經可以聞到肉的香味啦，隨著微波爐“叮咚”一聲烤製結束，香濃美味的烤雞翅就可以上桌食用了，因爲烤肉醬已經充分滲透到肉質中，烤出來的雞翅上都裹著一層濃濃的醬汁，散發出閃亮的油光色，透過切開的花刀還可以看見裏面嫩嫩的雞肉呢，撲鼻的香氣也攪動著你肚中早已按耐不住的“饞蟲”啦！第九步：夾住其中的一塊雞翅放入口中慢慢品嘗，鹹鮮中帶著一絲絲甜味，雞肉一直酥軟到心裏，哇，口水不斷呀！
