細膩、柔軟、營養、美味的面包-----紫薯面包卷

菜式簡介
　　紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成爲花青素的主要原料之一。
　　 雖然知道紫薯營養價值很高，但一般卻買得比較少，因爲在超市裏看到的紫薯總是很小，感覺削皮非常麻煩。前幾天去逛超市，看到這次的紫薯的個頭還比較大，于是買了兩個回來准備做點什麼。
　　 面包已經做過好多次了，但還從來沒有做過帶餡的呢，于是這次決定做一款帶餡的面包，紫薯也正好用上啦。
　　 照片是第二天才拍的，所以面包上面有點皺。口感很棒，很柔軟，紫薯餡吃著也很細膩，美味的一款面包。