香炸油條

美食達人@beture0309

菜式簡介
　　讓油條變爲家中可以實現的美味吧，讓外面賣的油條一邊站去吧，讓健康安全圍著我們家庭成員轉轉吧

第一步：將面粉和複配油條蓬松劑混合均勻

第二步：用50-60℃的溫水將面粉揉成面團，醒發20-30分鍾

第三步：將面摘成大小適中的小劑子，並把它擀成面片子，最好是長條子

第四步：把兩個面片子重疊在一起中間用筷子壓一下

第五步：把兩個面片子重疊在一起，中間用筷子壓一壓

第六步：這就是大概成型的油條了（大家可以做成自己想要的樣子）捏著油條的兩端拉到差不多的長度，家裏做的話沒有必要很長的，短一點也好，油可以剩一點的，如果太長了有也要相對應的多一點這樣才能把油條浸起來，所以短一點自己吃可以的

第七步：下面就是下油鍋炸了，到兩面金黃就好了千萬不要變黑了，炸的太過了會太老，咬起來很硬（這是我的嘗試結果）

第八步：這樣油條就好啦

第九步：早上再自己打點豆漿，艾，什麼都足夠了，美美的一個早飯就有了

第十步：我之前加的複配油條蓬松劑，超市有的賣的

相關食材：油條

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