紅燒豆角--------家常菜

菜式簡介
　　食材：鮮豆角1斤，紅辣椒丁，鹽，豬油，生抽，味精，
　　方法：
　　1、鮮豆角冼淨後用清水泡半小時，
　　只因豆角容易生蟲，浸泡減少農藥的殘留。
　　2、鍋裏放進豬油燒熱，倒進切好的豆角，
　　3、加入經辣椒丁翻炒，稍熟時，加入精鹽，
　　4、調入生抽，放小量的水煮幹，
　　5、調入味精即成。