一個人的快手午餐——豆角炒馍

菜式簡介
　　最近西安的天氣發了狂地熱，每天的氣溫都在35度以上，早上9、10點鍾的太陽曬在身上已經是火辣辣地燙了，真讓人受不了。
　　一年中我最頭疼的日子開始了，好難捱呀……
　　每年到這個時候我的胃口就開始變差，吃不進東西，然後渾身軟綿綿地不想動，想想都讓人崩潰！！！
　　于是，許多時候想到什麼就趕快行動，當然是越簡單的越好，不然等大汗淋漓地弄出來已經完全沒有了胃口，豈不是白忙活一場？！
　　一個人的時候，午餐也是怎麼簡單怎麼來，煮一個蛋，再炒一點菜，來點主食，再吃點早市上買來的新鮮水果，簡單卻豐富的一餐就搞定了。
　　今天上的是我一個人的時候經常做的一種主食形式，簡單一炒一拌，菜和主食就都有了，而且靈活度非常高，可以根據家裏現有的任何蔬菜做出調整。
　　一個人的午餐，簡單卻不對付。