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勁爆黃金肉丁

美食達人@舒舒的廚房
勁爆黃金肉丁封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
豬肉適量
輔助料
土豆澱粉適量
面包渣適量
雞蛋1個
調味料
適量
胡椒粉適量
五香粉適量

勁爆黃金肉丁的做法步驟

  • 第一步:准備好原料。
  • 第二步:豬肉切成丁(大一點的)。
  • 第三步:入容器中加入鹽、胡椒粉、五香粉。
  • 第四步:一起用手抓勻,腌製十五分鍾。
  • 第五步:雞蛋打散。
  • 第六步:蛋液中放入肉丁。
  • 第七步:再放到澱粉裏滾上澱粉。
  • 第八步:拿出再到蛋液裏沾一下蛋液。
  • 第九步:最後入面包渣裏沾滿面包渣。
  • 第十步:做好後入盤子裏備用。
  • 第十一步:鍋中燒油,油溫熱時小火下入肉丁。
  • 第十二步:等到全放到鍋中時,用中火炸漂起,再改用小火炸一會兒撈出。
  • 勁爆黃金肉丁做法技巧/竅門/補充說明:

    1、這個可以多做點入冰箱凍起來,隨吃隨炸。

    2、如果你嫌麻煩可以直接一起蛋液裏加澱粉放肉,然後一起沾上面包渣炸製。

    3、千萬不要大火炸,否則裏面沒熟外面糊掉了。

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