清蒸鳊魚

美食達人@幸福傻瓜

清蒸鳊魚封面圖

菜式簡介
　　現在天太熱了，對于一些熱炒的菜不感興趣，想吃點清淡的·就想起來做這個魚，真的挺簡單的

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鳊魚一條500克

輔助料: 青紅椒適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量; 油適量; 蔥適量

清蒸鳊魚的做法步驟

第一步：把魚和配料都洗幹淨

第二步：把魚頭切掉，從魚背切下來，魚肚那裏不要切斷·放鹽，料酒淹10分鍾·

第三步：現在開始做裝飾·這個隨便怎麼樣都行。發揮自己的創意

第四步：做好以後把鍋裏水燒開。放魚進去開始蒸了·

第五步：我這個魚不算太大。我蒸了8分鍾

第六步：魚蒸好以後。鍋裏倒上油。大火燒到冒煙

第七步：倒點生抽在魚身上。然後把熱油淋到魚身上就可以吃了

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜晚餐學生海鮮

相關食材：鳊魚

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