雞蛋炒面
菜式簡介
夏天吃面條很熱，可是每天吃米飯又不行，我經常想吃涼面，但是又怕吃涼的多了不好，于是炒面便成了最好的選擇，既可以有蔬菜，又能吃到面條，還不用大汗淋漓，是件很舒服的事，我吃炒面喜歡把自己喜歡的蔬菜都放進去，特別香，能吃很多。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條250克
- 輔助料
- 青椒一個
- 西紅柿一個
- 黃瓜半個
- 雞蛋一個
- 調味料
- 韓國辣椒醬適量
- 醬油適量
雞蛋炒面的做法步驟
第一步：配料切絲，我還放了少許白菜絲
第二步：西紅柿切丁
第三步：雞蛋打成蛋液
第四步：面條先用煮鍋煮至八成熟，撈出過水備用
第五步：把雞蛋炒熟備用
第六步：另起鍋放油，放蔥，炒香西紅柿
第七步：放入白菜絲
第八步：再放入黃瓜絲
第九步：炒至五成熟時放辣椒醬和醬油，以及少許鹽
第十步：炒至八成熟時
第十一步：放入面條炒勻
第十二步：最後放入雞蛋，炒勻
第十三步：放入少許蒜，面條和雞蛋都炒勻之後就可以起鍋了
第十四步：成品
相關食材：雞蛋