白蘿蔔煲豬骨湯

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白蘿蔔煲豬骨湯封面圖

菜式簡介
　　白蘿蔔具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬骨三塊

輔助料: 姜適量; 八角適量; 枸杞適量; 白蘿蔔一根

白蘿蔔煲豬骨湯的做法步驟

第一步：豬骨買回洗淨焯後水備用。

第二步：所用的香料：姜切片，八角桂皮，枸杞。

第三步：另起鍋燒一鍋水把焯水好的骨頭和除枸杞外的所有香料放進去煮，大火燒開後改小火，煲一個小時後，再放白蘿蔔進去煲20分鍾。

第四步：出鍋前五分鍾放枸杞、鹽、雞精調味即可。

菜譜標簽：湯類

相關食材：白蘿蔔蘿蔔

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