廢物變早餐——豆渣蔥花餅

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廢物變早餐——豆渣蔥花餅封面圖

菜式簡介
　　昨天做酸菜豆花，過濾出半小碗的豆渣，倒了可惜，做菜又不夠，留著第二天做早餐餅吧。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆渣半小碗; 面粉半小碗; 蔥2根

輔助料: 食用油適量; 生抽適量; 胡椒面適量; 鹽適量; 雞精適量

廢物變早餐——豆渣蔥花餅的做法步驟

第一步：1、蔥洗淨，切成蔥花備用。

第二步：2、豆渣倒入大碗中，放入面粉加少量水調勻成面糊。

第三步：3、加入鹽、生抽調勻。

第四步：4、加入胡椒粉和雞精調勻。

第五步：5、加入切好的蔥花調勻成面糊。

第六步：6、電餅铛放入少許油預熱，倒入面糊攤開煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。

第七步：成品圖

第八步：成品圖

菜譜標簽：家常菜糕點主食

相關食材：豆渣蔥

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