起司味道的“超級的熱狗”的做法步驟
第一步：准備所有食材。第二步：在面粉中倒入幹酵母、砂糖、鹽和麥芽糖拌勻。第三步：·····第四步：倒入橄榄油拌勻。第五步：用清水把混合好的面粉合成面團兒。第六步：面團兒揉至光滑。第七步：在面盆上罩上保鮮膜，開始基礎發酵。第八步：面團兒發酵至兩倍大時取出，把面團兒放在案板上，用手掌按壓排氣。第九步：然後再揉成團兒，用刮板把面團兒分割成兩塊。第十步：用手掌滾圓。第十一步：在面團兒上罩上保鮮膜松弛15分鍾。第十二步：取一松弛好的面團兒，用手掌稍按，用擀面杖從面團兒的中間開始。第十三步：前後擀開呈橢圓形的長片兒。第十四步：把奶酪片切割或用手撕碎鋪在面皮上。第十五步：用掌心把面片搓卷起來。第十六步：把卷好奶酪的面卷兒，用手搓成需要的長度置入烤盤。第十七步：調製一些白糖水，比率爲一比三即可。第十八步：也就是一份白糖三份清水。第十九步：用毛刷蘸糖水塗抹在面包坯料上。第二十步：再撒上一些白芝麻。第二十一步：然後把坯料置入預熱28-40度的烤箱裏進行最後的發酵。第二十二步：當坯料發酵至一倍大後，便可進行烘烤。第二十三步：爐溫設定在上下火力200度，烤盤放置在烤箱內的中架，烘烤20分鍾，面包顔色金黃便可出爐。第二十四步：把法蘭克香腸用竹簽戳洞，然後進行烘烤。第二十五步：把香腸戳洞的目的，是爲了防止在烘烤時香腸不至于爆裂。第二十六步：用200度爐溫，大約烘烤10-13分鍾即可。第二十七步：在烘烤香腸的間歇，可把俄式酸黃瓜取出切片備用。第二十八步：再重複一下，夾入面包內的所有材料；熱狗腸、洋蔥碎、酸黃瓜片、生菜絲、生菜葉、熱狗番茄沙司、熱狗芥末醬。第二十九步：用薄一些的齒刀破開面包，但不要切透，要留有三分之一的鏈接。第三十步：在破開的面包夾縫裏，先放入適量的生菜絲。第三十一步：在生菜絲上撒上適量的洋蔥碎。第三十二步：然後再塞裏兩片生菜葉。第三十三步：在生菜葉裏放幾片酸黃瓜片，然後再順放兩根烤好的香腸，擠上芥末醬。第三十四步：最後，再擠上熱狗番茄醬即告完成，按此方法依次做完其它熱狗即可。
起司味道的“超級的熱狗”做法技巧/竅門/補充說明：熱狗特點；顔色美觀、材料新鮮、口感獨特、味道鮮美、內容豐富、營養全面。
