冰凍泡椒水晶雞爪

美食達人@stephanieTsui

冰凍泡椒水晶雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝技巧; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞爪適量

輔助料: 泡椒適量; 指天椒適量; 檸檬適量; 姜適量; 泡椒水適量

調味料: 鹽適量

冰凍泡椒水晶雞爪的做法步驟

第一步：雞爪把腳趾切去，洗幹淨，泡椒切碎，指天椒（能吃辣才加哦）切碎，檸檬皮切絲，切幾片姜

第二步：把水燒開，把雞爪，姜，鹽倒入猛火煮五到七分鍾分鍾。不要太久哦，不然做出來不爽口

第三步：用冷水沖洗幹淨雞爪，換水再把雞爪泡在水中直到雞爪完全冷卻

第四步：把雞爪撈起，用開水沖洗一下，把水倒幹淨

第五步：把泡椒，指天椒，鹽，檸檬皮，泡椒水，檸檬汁倒入，攪拌均勻。然後放入冰箱。隔段時間拿出來攪拌一下。凍一晚口感最佳

第六步：隔天拿出來攪拌一下食用。美味到不行

菜譜標簽：小吃

相關食材：雞爪泡椒

答配菜譜：泡椒與雞爪的做法

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