返回

小兔子豆沙包

美食達人@家有桐寶
小兔子豆沙包封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
面粉適量
牛奶適量
白糖適量
輔助料
酵母適量
紅豆沙適量
紅豆適量

小兔子豆沙包的做法步驟

  • 第一步:將酵母融于溫水中,倒入面粉中。
  • 第二步:再將牛奶加入面粉中。
  • 第三步:接著下手揉,揉成光滑面團。
  • 第四步:蓋上保鮮膜,在溫暖入發酵至原來的1·5倍到2倍大就可以了。
  • 第五步:把發起來的面團按癟,再揉面團排氣,揉光滑後將面團揉成長條。
  • 第六步:發酵好的面團反複揉勻;切成大小均勻的劑子。
  • 第七步:沾上面粉壓扁, 擀成圓片,取適量紅豆沙放入面片中。
  • 第八步:包成圓形,收口向下,再團成橢圓形。
  • 第九步:用剪刀在橢圓型前三分之一處左右各剪一刀,耳朵的形狀就出來了。
  • 第十步:用紅豆裝上眼睛。
  • 第十一步:將捏好的小兔子靜置十五分鍾,二次發酵;冷水放入鍋中,大火蒸十五分鍾即可。
  • 相關食材:豆沙

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM