豆沙粽子

美食達人@金鳳棲梧

豆沙粽子封面圖

菜式簡介
　　過節包了肉粽，沒有吃到甜粽，又包了豆沙粽子，甜糯。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 糯米1000克; 馬蓮草2把

輔助料: 豆沙餡1包; 粽子葉適量

豆沙粽子的做法步驟

第一步：備好食材，粽子葉和馬蓮草是提前一宿泡的，又煮了下。

第二步：糯米浸泡一宿。

第三步：拿一片葉子，大頭上彎成碗狀。

第四步：放入糯米，再放豆沙餡。

第五步：從兩邊收攏，從上向下蓋住。

第六步：全部包好。

第七步：放入高壓鍋添水沒過粽子，上汽後煮30分鍾關火，再焖30分鍾後再開蓋。

第八步：成品。

菜譜標簽：小吃端午節

相關食材：豆沙

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