迷你豆沙饅頭
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉200克
- 酵母2克
- 白糖5克
- 水120克
- 輔助料
- 豆沙餡適量
迷你豆沙饅頭的做法步驟
第一步:面團食材一起放入容器中。
第二步:和成面團醒發製兩倍大。
第三步:這是醒發好的面團。
第四步:醒好的面團在揉面墊上揉勻排氣。
第五步:搓成長條擀薄如圖。
第六步:放豆沙餡如圖。
第七步:用面片把豆沙餡裹上捏緊。
第八步:搓一搓。
第九步:切成小段。
第十步:放蒸鍋醒十分鍾蒸十五分鍾。
第十一步:熟了。
第十二步:成品。
相關食材:豆沙