羊肉湯莜面

美食達人@^ω^吖兜ω

羊肉湯莜面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 羊肉片適量; 土豆適量; 豆腐適量; 蔥適量; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 醬油適量; 胡椒粉適量

羊肉湯莜面的做法步驟

第一步：材料圖

第二步：1·豆腐切成1厘米左右粗的條，蔥切絲，姜切薄片。

第三步：2·土豆去皮，切成1厘米左右粗的條，切完後在水盆裏泡一下下。

第四步：3·鍋內放入適量的油，油熱後放入切好的蔥姜爆香。

第五步：4·然後放入土豆條翻炒。

第六步：5·翻炒片刻後加入鹽，雞精，醬油，繼續翻炒。

第七步：6·翻炒均勻後加入適量的水，然後再放入豆腐，蓋上鍋蓋炖煮。

第八步：7·等到土豆煮熟後放入羊肉片。

第九步：8·羊肉片熟後撒入胡椒粉，攪拌均勻，就可以關火了。

第十步：9·把莜面卷撕開，加在做好的羊肉湯裏就可以開吃啦~

第十一步：喜歡吃辣的可以加上辣椒油哦~

菜譜標簽：家常菜冬季食譜主食

相關食材：羊肉莜面

答配菜譜：莜面與羊肉的做法

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