香菇炒蛋

美食達人@酸辣土豆絲

香菇炒蛋封面圖

菜式簡介
　　這樣的菜，還可以搭配點胡蘿蔔丁、青豆、黃瓜丁，甚至是小肉丁、蝦仁等等來炒，這樣一口吃下去，就能吃到好幾種食材啦，營養也會更全面，搭配起來也簡單，還好看····

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量; 香菇適量

輔助料: 紅彩椒適量; 大蔥適量

香菇炒蛋的做法步驟

第一步：香菇、紅彩椒、大蔥都切碎了。

第二步：雞蛋打入碗中。

第三步：打散。

第四步：鍋內加油燒熱後，倒入雞蛋，用筷子把雞蛋炒碎，盛出備用。

第五步：鍋內重新加少許油，加入彩椒、蔥末炒出香味。

第六步：加入香菇。

第七步：香菇變軟以後，加鹽調味。

第八步：最後加入雞蛋，炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜宴客菜家常菜兒童晚餐

相關食材：香菇

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